25.3.15

adeus inverno

no último dia de inverno houve almoço por cá com as vizinhas do costume. como a primavera só iria começar às 22h e picos, o tema foi a despedida do inverno. tão original!

tal como o prato principal, a ementa não fugiu ao habitual: bolo sem ovos. no entanto, mudei o formato e o sabor - cenoura com pepitas de chocolate. consegui fazer um bolo inteiro sem ficar agarrado à forma, mas apenas depois de ter estado a arrefecer no parapeito da janela. sim, tenho recursos.

estava fofo e saboroso, e isso é o que importa.



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